НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ

СПЕЦИАЛЬНОСТИПРОФЕССИИ
15.02.01 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования» 19.02.02
«Технология хранения и переработки зерна»
19.02.03
«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
09.02.02
«Компьютерные сети»
15.01.05
«Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки))»
23.01.03
«Автомеханик»
35.01.13
«Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства»

Рекомендуем

Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы»

Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» 21 сентября 2020 г. стали известны результаты Финала VIII Национального чем-пионата «Молодые профессионалы»(Worldskills Russia). #Нацфинал – 2020 стал новым опытом и проверкой на прочность не только для конкурсантов, но и для экспертов. Благодаря слаженной работе всего экспертного сооб-щества чемпионат прошёл в новом дистанционно-очном формате, соблюдая все стандар-ты Worldskills Russia.
Наша участница – Рожкова Маргарита работала на площадке Воронежского техни-кума пищевой и перерабатывающей промышленности.
Конкурсное задание было рассчитано на 15 часов – это два дня достаточно ответ-ственной и напряжённой работы. За это время Маргарите удалось выполнить задание в полном объёме.

Первый рабочий день длился 9,5 часов. За это время Маргарита испекла 3 багета традиционной формы и 3 багета свободной формы, 30 булочек бриошь, 4 плетёных изде-лия, 3 хлеба из цельнозерновой муки и 10 брецелей. А также она сделала заготовки для композиции из теста на тему «Океан».
За второй день, который был продолжительностью 6,5 часов, Маргарита произвела выпечку 9 штук хлеба пшеничного на закваске, 20 штук датской слойки, 3 хлеба из тай-ного модуля и собрала финальную композицию из теста.
По результатам Финала VIII Национального чемпионата Маргарита набрала 697 баллов, ей не хватило 3 балла до получения медальона за профессионализм. Всего в чем-пионате по компетенции «Хлебопечение» приняли участие 24 конкурсанта, наша Рита по рейтингу 14.
Поздравляем Риту и её педагога – наставника Манжосову Е. Г. с достойным вы-ступлением на Финале Национального чемпионата. Желаем нашим хлебопёкам дальней-ших успехов на последующих состязаниях в чемпионате Worldskills Russia.

Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы»